青浦連云港商用廚具產(chǎn)地貨源公司

廚房設備選購方法1.廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據(jù)廚房的房型大小，經(jīng)測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間，人員會上門進行安裝。2.廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。3.廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。

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商用廚房設備行業(yè)在中國屬于朝陽行業(yè)，從上世紀八十年代剛開始發(fā)展趨勢，有近三十年的歷史時間。酒店廚房設備由西方國家傳入中國，屬于耐用商品和高檔商品，廣泛運用于中餐館、西餐廳、酒店餐廳、面包店、咖啡館、職工飯?zhí)谩W校飯?zhí)?、燒烤攤、快餐店、面點館、日本料理店等場地。商用廚房設備主要特點是其運用于商業(yè)場地，例如，酒店餐廳、餐館等，并非一般家中應用；產(chǎn)品型號、類型、運用范疇多。隨著時代的發(fā)展，商用廚房設備也慢慢地走向多元化。市場的需求層面：多樣化的飲食文化使的廚具設備需告別傳統(tǒng)式商品方式，向多樣化、人性化、智能化系統(tǒng)方位發(fā)展趨勢。需掌握市場的需求，按要求生產(chǎn)制造，并在新產(chǎn)品設計方案中添加多樣化的文化藝術元素，將廚房用品與餐廳廚房真實的結合在一起。根據(jù)作用、方式及其設計風格的自主創(chuàng)新，讓主廚們在烹制的同時，也可以享受烹制。

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依據(jù)數(shù)據(jù)信息掌握，2015年我國廚房用品行業(yè)市場經(jīng)營規(guī)模達到1600億人民幣，并且長期預測分析也會出現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢。到現(xiàn)在為止，全世界商用廚房設備的重要市場都集中在了國外、日本和歐洲發(fā)達國家或地區(qū)，不過隨著中國重工業(yè)的"互聯(lián)網(wǎng)技術"定義的興起，不久的將來可能獲得更多的市場市場份額。對商用廚房設備行業(yè)而言，互聯(lián)網(wǎng)技術也罷，智能化系統(tǒng)也好，都不過是大家在市場上提升競爭力的一種手段。將來到底如何，千千萬萬個商用廚房設備生產(chǎn)廠家，僅有掌握主動，才可以推動行業(yè)發(fā)展趨勢，不被時代拋棄。在我國商用廚房設備加工制造業(yè)在餐飲市場總體提高的大背景下完成快速增長，據(jù)《商用廚具市場預測分析與投資戰(zhàn)略報告(2019版)》表明：2010年全世界商業(yè)餐余機器設備市場經(jīng)營規(guī)模為281.5億美金，2013年提高至357.4億美金，2014年做到380.2億美金，到2018年全世界商業(yè)餐余機器設備市場經(jīng)營規(guī)模達489億美金，那也是對商用廚房設備生產(chǎn)廠家而言振奮人心的數(shù)據(jù)信息了。

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抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產(chǎn)品，為了保證排煙達到環(huán)保標準，必須有油煙凈化器。主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統(tǒng)。污水排出應該經(jīng)過污水隔油池，分離出固態(tài)垃圾和油污后，進入下水道。廚房環(huán)境相對封閉，必須設置新風系統(tǒng)，保證燃氣并改善廚房工作環(huán)境和排煙。