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酒店廚房設備：1.廚房機械：洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆?jié){機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等。2.廚房設備：排風管道、排煙設備、連續(xù)油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺、風力烤線、萬能點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調(diào)料盒、調(diào)料箱、調(diào)料架、炊具架等。3.廚房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

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公司專營：各種廚房設備，中西餐廚具、餐具、爐具，冷藏雪柜，酒店設備，面包房設備，自助餐設備，食品加工機械及廚房配套服務。為各類廚房設備工程提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，并符合國家環(huán)保要求，是目前廣州地區(qū)節(jié)能環(huán)保廚具大型的廚具企業(yè)之一。公司承接：酒店、餐廳、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、通風系統(tǒng)工程等工程設計、制作、安裝、維修一條龍服務。公司自產(chǎn)：爐具類、臺柜類、廚房配套類等不銹鋼制品。集廚房設備工程、酒店設備、以及餐飲行業(yè)所有廚具、餐具的生產(chǎn)、銷售、服務于一體，公司實力雄厚，十多年經(jīng)驗的生產(chǎn)/設計專家加盟，精品工程歡迎上門參觀考察。現(xiàn)代化的生產(chǎn)程序和完善的管理系統(tǒng)，以及先進的廚房工程經(jīng)驗，深信定能為您提供合理的設計和完善的服務！

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廚房柜體應做好防潮處理，櫥柜家具都有做好防潮護理，但是再好的防潮處理，也經(jīng)不住長時間的對著柜體沖水的，所以我們在看到櫥柜或者其他地方沾水的，我們應該及時用干抹布擦干，假如有比較難擦的，可以用少量的清潔劑擦拭，也可以用定期的保養(yǎng)消毒液漂。

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烹調(diào)作業(yè)區(qū)域，此區(qū)域內(nèi)應包括冷菜間、點心間、配菜間、爐灶間，以及相應的小型冷藏室和周轉庫。這個區(qū)域是形成產(chǎn)品風味、質(zhì)量的集中生產(chǎn)區(qū)域，因此應設置可觀看廚房的辦公室，冷菜間、點心間、辦公室應單獨隔開，配菜間與爐灶間可以不作分隔。這一區(qū)域的布局，應靠近原料入口。區(qū)域中有干藏庫、冷藏庫、冷凍庫等，還有相應的辦公室和適當規(guī)模的加工間，根據(jù)加工的范圍和程度，確定其面積的大小。

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著手設計規(guī)劃了：一、確定場地面積:一般來講面積越大越好，但也不能太大太空曠了！二、確定功能區(qū)域劃分:根據(jù)不同的功能區(qū)進行合理分區(qū)。三、確定各區(qū)域的功能需求：確定各功能區(qū)的位置。

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依據(jù)數(shù)據(jù)信息掌握，2015年我國廚房用品行業(yè)市場經(jīng)營規(guī)模達到1600億人民幣，并且長期預測分析也會出現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢。到現(xiàn)在為止，全世界商用廚房設備的重要市場都集中在了國外、日本和歐洲發(fā)達國家或地區(qū)，不過隨著中國重工業(yè)的"互聯(lián)網(wǎng)技術"定義的興起，不久的將來可能獲得更多的市場市場份額。對商用廚房設備行業(yè)而言，互聯(lián)網(wǎng)技術也罷，智能化系統(tǒng)也好，都不過是大家在市場上提升競爭力的一種手段。將來到底如何，千千萬萬個商用廚房設備生產(chǎn)廠家，僅有掌握主動，才可以推動行業(yè)發(fā)展趨勢，不被時代拋棄。在我國商用廚房設備加工制造業(yè)在餐飲市場總體提高的大背景下完成快速增長，據(jù)《商用廚具市場預測分析與投資戰(zhàn)略報告(2019版)》表明：2010年全世界商業(yè)餐余機器設備市場經(jīng)營規(guī)模為281.5億美金，2013年提高至357.4億美金，2014年做到380.2億美金，到2018年全世界商業(yè)餐余機器設備市場經(jīng)營規(guī)模達489億美金，那也是對商用廚房設備生產(chǎn)廠家而言振奮人心的數(shù)據(jù)信息了。