桐鄉(xiāng)連云港廚具生產(chǎn)廠家
發(fā)布時(shí)間:2023-08-06 02:05:05桐鄉(xiāng)連云港廚具生產(chǎn)廠家
隨著近年來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)潮流,廚房設(shè)備的物聯(lián)網(wǎng)促進(jìn)了產(chǎn)品設(shè)備的更新?lián)Q代,讓其已經(jīng)不同于往日我們熟悉的廚房。過(guò)往只擔(dān)任吸取油煙的油煙機(jī)現(xiàn)在還擁有了智能烹飪、承載廚房智能中樞的角色;近年來(lái)市場(chǎng)勢(shì)頭增長(zhǎng)兇猛的洗碗機(jī)則有效地解決了飯后“誰(shuí)洗碗”的問(wèn)題;對(duì)溫度更敏感、操作更簡(jiǎn)便的烤箱、蒸箱等品類則在烹飪方式的擴(kuò)寬上給用戶帶來(lái)了更豐富的選擇?! o(wú)論如何,物聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)讓廚電產(chǎn)品甚至整個(gè)廚房煥發(fā)了春天,降低了烹飪的門檻以及簡(jiǎn)化了烹飪步驟,這兩點(diǎn)讓年輕群體進(jìn)入廚房的意愿也開(kāi)始提高。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),81.9%表示對(duì)未來(lái)的廚房技術(shù)充滿期待,認(rèn)為廚房電器設(shè)備的升級(jí)提升了舒適度的比例也高達(dá)81.9%。 一切向使用體驗(yàn)看齊 通常來(lái)說(shuō),由于吸油煙機(jī)、灶臺(tái)、櫥柜處于廚房中央,因?yàn)榕c烹飪關(guān)系緊密,又出于使用體驗(yàn)的考慮,一般會(huì)作為智能菜品的承載物。智能菜單可以解決的問(wèn)題非常明晰,就是把過(guò)去需要苦苦思考的菜單、烹飪步驟等問(wèn)題拋給機(jī)器?!敖裢淼娘埐顺允裁??”“佛跳墻怎么做?”這些堪比數(shù)學(xué)難題的疑難問(wèn)題每晚都會(huì)出現(xiàn)在掌廚人的腦海里,為了做出一份不辜負(fù)自己胃口的菜肴而苦苦思索。智能菜單與家電產(chǎn)品的互聯(lián),被菜單困擾的廣大民眾才終于找到出路:智能菜單可以根據(jù)當(dāng)季食品作出菜品推薦,并且通過(guò)數(shù)字屏幕給出做菜指南。似我等廚技為零的新手依樣葫蘆照畫,不說(shuō)滿漢全席,至少也能整出一道品相香味俱全的及格菜品。 用戶體驗(yàn)成為了廚房變革的重要的助力,以櫥柜吊柜為例,不再是固定設(shè)計(jì),智能櫥柜概念的引入讓設(shè)計(jì)的重心傾向了方便、簡(jiǎn)單、省力等關(guān)鍵詞,彎腰扎馬步用力把大抽屜打開(kāi)的煩惱也一去不復(fù)返,收拾廚余垃圾時(shí)伸腿踩下腳踏就能把垃圾桶打開(kāi),使用感流暢得一氣呵成。 據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2017年上半年油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜TOP10品牌零售額集中度分別為88.4%、86.8%和91.6%,品牌集中度分別提升了1.6、1.9和2.4個(gè)百分點(diǎn),大品牌因?yàn)榧夹g(shù)和質(zhì)量等優(yōu)勢(shì)更受市場(chǎng)青睞,再也不用因?yàn)橛蜔?、控溫等?wèn)題而手忙腳亂,高新技術(shù)的接入讓烹飪的門檻大大降低,這自然也促使了更多年輕人進(jìn)入廚房。
桐鄉(xiāng)連云港廚具生產(chǎn)廠家
依據(jù)數(shù)據(jù)信息掌握,2015年我國(guó)廚房用品行業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模達(dá)到1600億人民幣,并且長(zhǎng)期預(yù)測(cè)分析也會(huì)出現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。到現(xiàn)在為止,全世界商用廚房設(shè)備的重要市場(chǎng)都集中在了國(guó)外、日本和歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū),不過(guò)隨著中國(guó)重工業(yè)的"互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)"定義的興起,不久的將來(lái)可能獲得更多的市場(chǎng)市場(chǎng)份額。對(duì)商用廚房設(shè)備行業(yè)而言,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)也罷,智能化系統(tǒng)也好,都不過(guò)是大家在市場(chǎng)上提升競(jìng)爭(zhēng)力的一種手段。將來(lái)到底如何,千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家,僅有掌握主動(dòng),才可以推動(dòng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),不被時(shí)代拋棄。在我國(guó)商用廚房設(shè)備加工制造業(yè)在餐飲市場(chǎng)總體提高的大背景下完成快速增長(zhǎng),據(jù)《商用廚具市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析與投資戰(zhàn)略報(bào)告(2019版)》表明:2010年全世界商業(yè)餐余機(jī)器設(shè)備市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模為281.5億美金,2013年提高至357.4億美金,2014年做到380.2億美金,到2018年全世界商業(yè)餐余機(jī)器設(shè)備市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模達(dá)489億美金,那也是對(duì)商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家而言振奮人心的數(shù)據(jù)信息了。
桐鄉(xiāng)連云港廚具生產(chǎn)廠家
產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展伴隨著住宅產(chǎn)業(yè)化制度的建立,百姓有了自己的住房,有了構(gòu)建廚房環(huán)境的條件。上世紀(jì)90年代中期,帥康開(kāi)發(fā)出第一代深型油煙機(jī),將排污率一舉提升到80%~90%,將產(chǎn)品的技術(shù)水平和功能水平帶上了一個(gè)新的高度。也標(biāo)志著廚電產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)技術(shù)騰飛、創(chuàng)新發(fā)展的新時(shí)代。而當(dāng)時(shí),整體廚房也初具規(guī)模,三件套、五件套,產(chǎn)品越來(lái)越豐富,材質(zhì)從不銹鋼向其他型材發(fā)展,煙灶消一體化的集成式廚房已經(jīng)出現(xiàn)。在此期間,廚電企業(yè)數(shù)量、規(guī)模、水平有了質(zhì)的提升,產(chǎn)業(yè)的上下游鏈條結(jié)合更加緊密,行業(yè)進(jìn)入了發(fā)展的快車道。
桐鄉(xiāng)連云港廚具生產(chǎn)廠家
學(xué)校食堂廚房設(shè)備設(shè)置。廚房設(shè)備可以按照操作流程配置,避免工作交叉爭(zhēng)吵,提高工作效率。同時(shí),必須注意設(shè)備的特性。例如,電氣設(shè)備的設(shè)置環(huán)境不得過(guò)于潮濕或腐蝕。爐子不得設(shè)置在門窗上,以免火焰被風(fēng)吹走,發(fā)生危險(xiǎn)。使用煤氣設(shè)備時(shí),請(qǐng)注意泄漏問(wèn)題等。另外,加熱設(shè)備和制冷設(shè)備盡量分別集中放置,以免浪費(fèi)能量。加熱容易產(chǎn)生油煙蒸汽的設(shè)備盡量一起排出,容易集中排煙,降低能源消耗。廚房需要設(shè)置足夠的水池,需要消防設(shè)施。設(shè)備操作方法比較簡(jiǎn)單易學(xué),設(shè)備使用者應(yīng)接受訓(xùn)練,由專家管理,合理配置設(shè)備使用,避免延誤工作過(guò)程。